餐廳分區(qū)設(shè)計(jì)_餐飲店面區(qū)域規(guī)劃設(shè)計(jì)
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配圖為UCI設(shè)計(jì)公司案例
餐廳分區(qū)設(shè)計(jì),餐飲店面區(qū)域規(guī)劃設(shè)計(jì)分享正文：
功能分區(qū)設(shè)計(jì)與應(yīng)用
1餐飲空間。餐飲空間設(shè)計(jì)在整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)中占有重要地位。是人們對(duì)餐廳評(píng)價(jià)和感受最多的地方，也是餐廳中最核心、最重要的空間。2、廚房，為了不影響整個(gè)餐廳空間的美觀，一般讓它展示，有些特殊的廚房是開(kāi)放式的，根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和應(yīng)用，也要注意廚房的安全性。
餐廳的空間功能劃分很重要。雖然空間規(guī)劃功能劃分的形式多種多樣，但在考慮她的審美時(shí)，不能忽略應(yīng)用。畢竟基本功能是舒適。進(jìn)入餐廳首先考慮人的感受，是否給人提供了方便，是否讓他們感到舒適自然，這一點(diǎn)很重要。
那么如何做好餐廳的功能劃分和應(yīng)用呢？1用餐空間用餐空間設(shè)計(jì)在整個(gè)用餐空間設(shè)計(jì)中占有重要的地位，因?yàn)橛貌蛥^(qū)是人們停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方。是人們對(duì)餐廳評(píng)價(jià)和感受最多的地方，也是屬于餐廳最核心最重要的空間。如果它受到顧客的喜愛(ài)，或者讓顧客感到舒適，那么它就會(huì)成為回頭客。
2廚房在大部分餐飲空間設(shè)計(jì)中，廚房一定是不想讓它被展示出來(lái)的經(jīng)營(yíng)者的門。一個(gè)是人們?cè)谡麄€(gè)空間用餐的感覺(jué)不好，另一個(gè)是為了不影響整個(gè)餐廳空間的美觀，有些專用廚房是開(kāi)放式的，數(shù)量很少，要根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和用途來(lái)設(shè)置，更要注意廚房的安全性。
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